上海蓝潮餐饮管理有限公司

  公司主要经营团体单位食堂承包、蔬菜配送、净菜加工、学生营养餐配送、种养殖基地管理、农副产品销售等。目前覆盖3个国家，在中国范围内设6大分支机构，服务合作的大中型客户包括教育系统、上市公司、高校、系统、医疗系统，日供餐人数超过500万人次。

   集团在广州，深圳，上海，厦门，泉州，福州等地中央加工配送中心，丰富的中央厨房运作经验，有各类团体单位系统丰富的食材配送保障经验和食堂承包经营管理，以吸收和接纳的技术、丰富的经验、坚实基础企业进入团体单位系统职员的安全食品提供强有力的保障。

从田园生产到食堂美餐，在大健康产业日益兴旺的时代下，集团将建立起一整套完善的绿色健康食品生态圈，为每一座生产基地、每一个物流环节、每一餐可口饭菜提供安全、、便利，有保障的配套服务，引领健康绿色新生活！

   一、合作共赢

    由我方委派厨房工作人员及管理人员到贵公司进行厨房管理、经营，为贵公司员工提供膳食服务。员工一天三餐，中、晚各有15-40个菜品，餐标为 8-30 元，菜品可提供自选餐，自助餐，各地特色小吃，特色小炒，VIP围餐服务。贵公司只需提供厨房现有厨房设备、餐厅、餐具、水电、燃料即可，其他费用由我公司负责，规范经营。

 1 、每周五向贵公司员工提供公布下周菜谱，并按贵公司规定的膳食费用、每周菜谱及份量进行工作，讲究饭菜质量，做到卫生、味美菜品多样化。 

2、食堂工作人员可由公司择优挑选，以适合贵公司大部分员工的口味，厨师实行三个月或半年一换，确保口味更新。

 3 、可实施预付膳食费用，或先吃后付等灵活承包方式，结账方式可面议。 

     4 、遇有节假日，可负责为贵公司员工加餐，热天可免费提供凉茶。

二、供餐服务方案

1、标准营养套餐

提供多品种的自由组合，简单、便捷、菜肴搭配合理、营养均衡。

2、自选零点餐

品种丰富多样，就餐员工可根据个人喜好随意挑选各式菜肴。

3、中式面点套餐

各类传统中式面食组合，是面食喜好者的更佳选择。

4、特色餐

供应各类中西式特色快餐，原蛊蒸饭、盖浇饭、小炒锅、煲仔、南北点心等套餐饭或拉面等各式精美菜肴并定期举办各地主题风味推广周。

5、便当组合

方便员工现场快速用餐和打包需求，避免浪费。

6、宴请接待

为给客户提供更多的方便，可开设会议接待、宴请、生日、聚会等个性化膳食服务，并以价廉物美为原则，让广大就餐者花更少的钱享受更好的服务。